6 Cara Mudah Membedakan Madu Asli atau Madu Palsu

Di zaman modern seperti ini tidak sedikit oknum melakukan cara curang untuk mendapatkan sebuah keuntungan. Diantaranya dengan cara memalsukan barang, bahkan memalsukan makanan. Contoh kasus kali ini adalah madu yang sering dipalsukan oleh orang yang tak bertanggung jawab untuk mencari keuntungan. 

Madu memiliki jenis yang berbeda-beda, mulai dari campuran madu asli dengan cairan gula bahkan tanpa sedikitpun campuran madu aslinya. Kita sebagai konsumen harus berhati-hati dalam membeli madu, jangan sampai niat kita membeli madu karena manfaatnya, Tapi malah mendapatkan efek negatif pada kesehatan tubuh karena yang kita beli bukan madu asli melainkan malah madu palsu.

Berikut ini adalah beberapa cara untuk membedakan madu palsu dan madu asli:

1. Test madu dibakar di atas sendok. Bakar bagian bawah sendok yang sudah ditaruh madu di atasnya. Hasilnya jika madu itu asli akan mendidih dan busa akan tumpah dari sendok, jika madu itu palsu ia akan mendidi namun busa tidak sampai tumpah.
   
2. Teteskan madu ke kertas/koran. Hasilnya jika madu asli tidak akan membuat kertas basah/robek. Sedangkan madu palsu akan terserap kedalam kertas, karena madu palsu memiliki kandungan air yang lebih tinggi.
3. Test menggunakan batang korek api, caranya dengan memasukan batang korek api ke dalam madu beberapa saat. Ambil dan patikkan/gesekkan agar menyala. Hasilnya jika madu asli korek tetap akan menyala namun jika palsu akan sebaliknya.
4. Test dengan segelas air. Lakukan dengan cara menteteskan madu ke dalam segelas air. Hasilnya jika madu asli akan langsung jatuh kedasar gelas dan tetap berkumpul/tidak larut dengan air.
5. Masukan madu ke dalam freezer, dengan cara ini madu asli tidak akan membeku.
6. Dengan cara mencampurkannya dengan kuning telur. Hasilnya jika madu asli, telur akan berubah warna dan terlihat seperti setengah matang.